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シュバリーデュオクレアシオン

デュオとは、イタリア語で「二重奏」。
ヨーロッパを代表するフランス料理とイタリア料理、
本場仕込みの熟練のシェフたちによるプロにしか出せない味。
それぞれの伝統に則った料理。

クレアシオンとは、フランス語で「創作」。
妥協のない探求心と独自の技術で、
地元である鳥取に合わせてアレンジされた料理。

食材は自然派を好み、
季節の野菜そのものの素材を活かし、
奥深い洋食の魅力をお伝えします。

一度のコース料理で、フレンチとイタリアンの両方をアレンジし提供するという、
新しいスタイルで挑戦し続けています。

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TEL :0857-32-7688
営業時間 :Lunch 11:30〜14:30(L.O.14:00)
 Dinner 18:00〜22:00(L.O.21:00)
定休日 :火曜日・定休日

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